Кирсанов Максим

Работа:

2007 г. – по н.в. – организатор и соорганизатор различных клубных мероприятий. Обучение персонала, тренинги, мастер классы, организация работы в баре.

2000-2007 гг. – клубы и рестораны г. Москвы и города России, бармен, бармен бариста, топ менеджер, шеф-бармен, Бармен шоу.

Профессиональный опыт:

С 2005 года по настоящее время выступаю как артист оригинального жанра с собственным огненным бармен-шоу FIREBAR

В 2007 году как руководитель проекта «Air Style» выступил главным организатором первого Международного профессионального конкурса барменов «Air Style» в стиле флейринг в г. Москве.

Являюсь основателем и руководителем проекта FIREBAR.

Не однократно участвовал в международных и всероссийских профессиональных чемпионатах по барменскому искусству (флейринг, классика, бармен бариста).

Организация тематических вечеров, шоу программ, подбор обслуживающего персонала, артистов, взаимодействие с праздничными агентствами, алкогольными компаниями. Проведение тренингов, разработка коктейльной карты, меню бара.